最初は慎重に
バウムクーヘン
たれないように控えめに行くとうまくいきます。少し焦げ目がついたら塗り重ねるとよいです。
たれないように控えめに行くとうまくいきます。少し焦げ目がついたら塗り重ねるとよいです。
手回し部分は熱くなりません。炎も整流板によって整えられていますので、直火のBBQ台よりもずっと安心です。
このくらいの太さでちょうどよい食べごろです。
外は香ばしく、中はしっとりのローストビーフが作れます。
網で焼く肉で失敗が多いのが分厚い肉です。バウム君ならこのとおり。
BBQにありがちな、片面だけ焦げちゃうということが有りません!これはある意味革命。